在充滿人情味的商店街邊行邊食

商店街是日本的街頭市場

舊式商店街

排列著一間又一間食肆、肉店、魚檔、菜檔及藥房等小型店舖的商店街,是傳統的日本風景之一。許多商店都歷史悠久,懷舊的外觀最適合影相留念。

商店街擁有悠長歷史,有記錄顯示其最初面貌早於500多年前已經形成。當時是武士的年代,他們為了刺激領土的經濟,於是設立了條例較寬鬆的地區。自此,商店漸漸在這些地區聚集,形成了商店街。

善光寺參道
長野縣善光寺前的商店街
上野阿美橫
東京上野阿美橫丁商店街

其後,在道路的宿場町及神社寺廟的門前町,以及鐵路站周邊等人群匯聚的地方亦開始有店舖聚集,在各地形成了商店街。近年來,雖然商店街隨著大型超級市場等設施的成立而漸漸變得冷清,但部份商店街下了各樣功夫,例如舉辦善用了地區特性的活動和創造吉祥物角色等等,因此逐漸再次變得熱鬧。

商店街美食邊行邊食報告!

梅屋敷商店街

商店街的樂趣之一就是邊行邊食。很多日本人都會前往他們旅行目的地的商店街,一嚐當地的美食。今次,來自中國的唐斌小姐及來自加納的Monphy Cecilia Amankwa小姐親身前往了東京都大田區的梅屋敷商店街。梅屋敷商店街是擁有超過140間店舖的大型商店街,它位於羽田機場附近,交通非常方便。

Plumall 梅屋敷商店街

地址:東京都大田區大森西6丁目、蒲田2丁目

交通:京急電鐵「梅屋敷」站旁邊。請注意,由羽田機場開出的「機場快特」不停此站。

營業時間:9:30左右-19:00左右(因應店舖而異)

* 包括梅屋敷商店街在內,大田區所有地方一律禁止街上吸煙。

日出麵包店
「日出麵包店」

首先發現了在櫥窗排列著各款麵包的麵包店。二人的眼光都停留在惣菜(餸菜)與麵包合了體的日本獨有「惣菜麵包」。他們買了其中在陳列櫃上面的「炸肉餅三文治」。此乃一款中間夾著炸薯蓉肉餅的麵包。唐小姐說:「醬汁豐富,非常好味。真是日本獨有的味道!」。

CheikDor
滿面笑容地拿著西式甜品店「CheikDor」的梅肉卷蛋糕

接著,二人去了西式甜品店。值得推介的是使用了抹茶及梅子等日式食材的烘焙糕點。二人都十分滿足地說:「日本的梅子都很好味!」。能說英文的店主亦招呼周到。

並木
乾貨店「並木」

二人在專營綠茶及海苔(食用藻類的總稱。乾製生食兩種都有)的乾貨店購買手信。唐小姐滿心歡喜地說:「找到非常美味的海苔!」。商品知識十分豐富的店長解釋得非常詳細,Cecilia小姐亦笑著說:「不但綠茶可口,聽取店長的話後更加深了對綠茶的了解,很開心!」。

大越
大越的惣菜
「大越」有各式各樣的惣菜

在商店街中亦發現了人頭湧湧的商店。它是售賣油炸食品、天婦羅及煲煮食品等日本餐桌上不可缺少的手製惣菜的店舖。Cecilia小姐很好奇地說:「能了解日本人的家庭料理,非常有趣」,並且走了入店舖內參觀。

伊勢屋米糕店
售賣多種糯米糰等糕點的「伊勢屋米糕店」

接著,二人來到了一間米糕店,並在這裡買了日本百姓傳統日式點心。二人都選擇了磯邊糰子(用海苔包著的醬油味糯米糰)。唐小姐說:「日本都有不甜的糯米糰呢」。看來她對日本的了解又進一步加深了。

肉店結城屋
「肉店結城屋」的叉燒

「太好味了!」。二人在肉類專門店試食了剛剛燒好的叉燒後,都不約而同地說了這句話。日本有很多肉類專門店售賣使用鮮肉製造的惣菜。Cecilia小姐好像非常感動地說:「肉質柔軟,味道相當精彩」。唐小姐亦大讚:「這是日本獨特的細緻味道」。

二人皆在梅屋敷商店街盡興而歸。她們說:「能夠與店舖的人暢談是一大魅力」、「商店數目多不勝數,往返羽田機場時不妨前往一看」。看來她們已成為梅屋敷商店街的粉絲。

遵守禮儀,開心地邊行邊食

邊行邊食

商店街是為當地人起居飲食而設的。參觀時不要忘記遵守日本的習慣及當地的規矩啊!

飲食

在餐廳等食肆原則上一個人應點一人份量的食品。另外,進食時應避免進入其他店舖。

付款、落單

商店街的店舖主要收現金,很少接受信用卡付款。商店街亦沒有兌換外幣的地方,因此必須準備一些現金。此外,差不多所有商店亦不會辦理退稅手續。

挑購商品時的禮儀

魚販賣場
海鮮販賣場

請不要用手直接觸摸肉類及海鮮類等新鮮的食物。此舉不但食品容易腐爛,而且導致衛生出現問題。生果及蔬菜等食物雖然可以觸摸,但亦要小心處理。特別是蜜桃等柔軟的生果,指尖稍為大力些少便足以令它出現損傷,因此要份外小心。

香煙、垃圾

禁止在街上吸煙
禁止在街上吸煙的標誌

要吸煙時請在指定的地方吸。某些地區在街上吸煙可能會被罰款。垃圾請自行帶走或丟棄在設置的垃圾箱內。放垃圾入垃圾箱時,請依照指示,將可燃燒垃圾、瓶、罐及膠樽等分類後才丟棄。

洗手間

商店街本身很多時都不設洗手間,建議事先在車站等公共設施解決需要。去洗手間時請使用附設的廁紙。用過的廁紙必須掉入馬桶,然後沖水。

遵守規則邊行邊食,您都可成為日本通。請盡情享受商店街之旅。