密切留意「最受歡迎手信競選大賽」!發掘具日本特色的手信

看上去是可愛的壽司,但它其實是和菓子!

手鞠壽司造形的菓子甜品
外形像日本傳統一口壽司的菓子

外形看上去雖然像壽司,其實它是壽司造形的菓子。這一間位於廣島縣福山市、創業395年的菓子店,以精湛的傳統技術,製作出高品質的和菓子。於2016年的「最受歡迎手信競選大賽」中,以外形模仿一口壽司的「日本風彩菓子 手鞠壽司」獲得大賞。壽司飯使用了以檸檬汁及砂糖製作而成的內餡,吃一口就可以感受到日本傳統的煙韌口感,以及拿捏得剛好甜度,品嘗到真正的高級和菓子。

「日本風彩菓子 手鞠壽司」

8個裝 2160日圓 廣島縣全部地區的虎屋本舗有售

總店地址:廣島縣福山市曙町1-11-1

充滿日本風情的摺紙飾物

純手工造出一對對圖案美麗的耳環

以摺紙製成的「紙鶴耳環」於2017年手信競選賽中得獎。模仿鶴的造形的摺紙稱為「紙鶴」,是最普遍的摺紙造形。每一隻紙鶴耳環都是手工製造的。為了防止汗水或雨水弄濕紙張,紙鶴耳環經過防水加工處理。

紙鶴耳環

2000日圓 東京都JR京浜東北線蒲田站內 GRANDUO蒲田店 紙正 有售

地址:東京都大田區西蒲田7-68-1西館5樓

櫻花意粉:以櫻花的形狀與顏色點綴餐桌!

鮮艷奪目的櫻花色短意粉

櫻花意粉是山形縣的製麵所的產品,以櫻花的形狀為餐桌帶來趣味及歡樂。此商品於2017年獲得「各國審査員獎」。櫻花的顏色來自於意大利的紅菜頭。即使把櫻花意粉放入沸水煮亦能保持鮮艷的櫻花色,適合於為沙律或湯品的伴碟加上美麗的顏色時用,另外亦可用作點綴菜式。

櫻花意粉

400日圓 東京都銀座 山形縣特產店「美味山形廣場」有售

地址:東京都中央區銀座一丁目5-10

裡面到底放了些什麼?好玩又有趣的和菓子

像「幸運曲奇」一樣,裡頭有菓子及預測運勢的小紙條

「SOTTOHIRAKUTO」的意思是「靜悄悄地打開」,石川縣的菓子以此命名。它於2015年手信競選中獲得第2名。菓子的外皮以糯米粉製成(與傳統和菓子「最中」的外皮相同),裡面則根據季節而放入不同的小菓子。另外,它類似「幸運曲奇」,裡頭除了放有菓子,亦放有預測運程的小紙條(只限日文),十分有趣。

SOTTOHIRAKUTO

2100円

另外,所有於手信大賽獲獎的商品,均於成田國際機場第2航廈離境層3樓的手信商舖「櫻」有售。搭飛機回港前可以作最後衝刺,購買這些日本手信給自己或送給家人朋友。