「眾神」及「眾人」聚集的出雲

創造了各種食物及旅遊勝地的出雲神話

站立於稻佐之濱的旅遊大使木村美咲小姐
站立於出雲的名勝之一稻佐之濱的島根縣旅遊大使木村美咲小姐。木村小姐剛於2016年8月上任,決心要「向外國人宣揚出雲的魅力」。她胸口前的飾帶正是官方宣傳島根縣的「大使」之證明

島根縣出雲市有很多神話的舞台。當中由JR出雲市站乘坐巴士約30分鐘便可到達的面向日本海的稻佐之濱,傳說有天界下凡的神與曾經統治出雲的神「大國主命」在這裡商討由誰管治這個美好的國家「葦原中國(Ashiharanonakatsukuni,即日本)」。

自古相傳每年農曆10月10日(2016年是國曆11月9日),全日本的神明會為了討論關於世間男女的姻緣大事,在此日集結到祭祀大國主命的出雲大社。而迎接眾神的入口,就在稻佐之濱。觀光大使介紹說:「稻佐之濱自古至今留存著將海沙奉神的信仰,使此地被視為神聖的沙灘;但在夏天也是當地居民愛用的海水浴場。」

正在介紹迎神之路的木村美咲島根旅遊大使

由稻佐之濱前往出雲大社只需10分鐘左右步程。在有眾神經過的「迎神之路」,保留著在每月的1號用在稻佐之濱抽取的海水潔淨身體的習俗。舉行潮汲(意為抽取海水)時使用的竹筒中種植了季節性的花朵,為行人帶來趣味。

在稻佐之濱舉行的神迎神事
由每年舊曆10月10日19時開始在稻佐之濱舉行的「神迎神事」。一般大眾都可以參觀
迎送眾神由出雲大社出發的「神等去出祭」
迎送眾神由出雲大社出發的「神等去出祭」

出雲大社門前聚集了與神事及祭典有關的食肆。用紅豆加糖煲成的「善哉(zenzai)」,便是源自在眾神聚集的舊曆10月時給眾人進食的「神在(jinzai)餅」。據說,出雲方言將「jinzai」讀成「zunzai」,其後不知不覺間又被讀成「zenzai」,並且傳播至京都。「神在」的意思是指眾神在出雲。由於其他地方都變成沒有神明,因此舊曆10月被稱為「神無月(沒有神明的月份)」,而相比之下,在出雲則被稱為「神在月(Kamiaritsuki)」。

用紅豆加糖煲成的「善哉(zenzai)」
出雲大社門前的善哉店舖的店員們
很多店舖都售賣種類豐富的出雲善哉,包括加了紅白湯丸及白玉(用米粉製造的湯丸)等等
正在介紹出雲蕎麥麵店「荒木屋」的木村旅遊大使
正在介紹出雲蕎麥麵店「荒木屋」的木村旅遊大使

參拜完出雲大社等地方後,可到門前的蕎麥麵店食蕎麥麵,這是17至18世紀時的人民所喜歡的事情。另外,在出雲大社的「神在祭」(2016年的舉行日期為11月10日至16日),門前會有車仔蕎麥麵檔林立,眾人都在此享用熱辣辣的蕎麥麵。「出雲有很多蕎麥麵店,它們互鬥技術與味道。找出自己喜歡的蕎麥麵亦是去出雲旅行的樂趣之一」

向勾玉力量許願

助人達成願望的玉作湯神社「願望石」
據說觸摸後許願便可願望成真的玉作湯神社「願望石」

由JR出雲市站乘坐山陰本線,大約30分鐘可到達玉造溫泉,這裡同樣是與神話有深厚關聯的地方。傳說,擊退了擁有8個頭的八岐大蛇(Yamatanoorochi),而且將美女救出的古代神素戔男尊,在此向玉作湯神社的神獻上了勾玉。

勾玉
勾玉(左)是古代的隨身配件,人們在孔中穿繩,然後掛在頸部等地方,把它當作為消災的護身符

擁有玉造溫泉的玉湯町,附近有可以採集到優質瑪瑙花仙山,人們由3世紀左右開始便在玉湯町生產勾玉。勾玉及瑪瑙的飾物最適合用來做手信。

玉造溫泉是在8世紀時已有的古老溫泉

據說,玉造溫泉是在8世紀時已開始有人使用的古老溫泉。當時的文書都有關於它的記載:「浸一次後儀容即變得優美」,因此它作為美肌之泉相當出名。現時很多在出雲地方製造的化妝品都含有玉造溫泉的泉水。

景觀與美食均是當地的恩賜

宍道湖著名美食「七珍料理」

出雲有很多由這片土地的氣候與地形而產生的料理。咸淡水湖泊(有海水流入的淡水湖泊)宍道湖的著名美食有「七珍料理」。它是採用7種在宍道湖捕獲的魚介類食物為食材的料理,牠們包括鱸魚、基圍蝦、鰻魚、西太公魚、銀魚、鯉魚及蜆。鱸魚用和紙包著後清蒸,而蜆則用來製成麵豉湯等等,每種材料均善用其原有味道去烹調。

宍道湖的黃昏景色亦同樣出名
宍道湖的黃昏景色亦同樣出名
東出雲町的柿餅

面向宍道湖西面的湖泊--中海的東出雲町,是自18世紀以來出名生產柿餅的地方。這裡生產的柿餅非常香甜。由11月至12月,農戶的柿餅小屋會吊著大量柿子,整座建築物都被染成橙色。

守護出雲自古以來的文化,為現代人呈獻生活必需品

永旺夢樂城出雲的外觀

於2016年5月開張的永旺夢樂城出雲,作為讓人享受由出雲文化及傳統孕育出的美食及產品的店舖而大受注目。由JR出雲市站乘坐7分鐘的巴士便可到達,十分方便。

售賣出雲手信的「Dandan橫丁」
售賣出雲手信的「Dandan橫丁」

當地人都推薦「如要購買手信的話來這裡吧!」,而這裡正是「Dandan橫丁」。此店舖產品種類多得令人吃驚,當中包括本地酒、出雲蕎麥麵及當地的著名甜點等等,是來到出雲時必去的店舖之一。在「Dandan橫丁」購買的商品可立即在店舖內的免稅櫃台辦理免稅手續。「Dandan在出雲方言中解作多謝。我在私人時間時都經常來光顧永旺夢樂城」

出雲的日本酒釀酒廠
出雲市內有6間釀酒廠,它們製造各式各樣的日本酒
呈可愛勾玉形狀的「祈願糖果」
呈可愛勾玉形狀的「祈願糖果」
出雲蕎麥麵是人氣手信
能夠在家中烹煮的出雲蕎麥麵是人氣手信
Dandan咖啡室 / 島根縣的傳統工藝--組子細工
Dandan橫丁的休憩空間「Dandan咖啡室」。咖啡室的枱是島根縣的傳統工藝「組子細工(用木片砌出各種圖形,過程中不使用釘)」

從各種產品中可體驗到出雲風格的永旺 STYLE出雲

永旺夢樂城出雲的店舖前面

永旺夢樂城出雲的核心店舖永旺 STYLE出雲,是與地區有緊密關係,並且為顧客帶來各種生活方式的綜合超級市場。這裡同樣售賣大量種類豐富的出雲特色商品。

出雲的麵包店「BREAD FACTORY」

常有新鮮麵包出爐的店舖「BREAD FACTORY」製作與善哉起源地出雲有關聯的善哉風格紅豆包,以及餡料中混合了煉奶的結緣紅豆包。

以梅花酵母製成的「MeDu」
採用在世界遺產石見銀山(島根縣)開花的梅花天然酵母製成的化妝品「MeDu」
對勾玉飾物充滿好奇心的木村旅遊大使
勾玉電話繩及飾物可揀選自己喜歡的石訂購。顧客亦可體驗製作電話繩

購物行到疲倦時,可到出雲永旺 STYLE一樓的飲食空間「出雲露台」稍作休息。在這裡除了可享用咖啡等飲品及雪糕外,亦可進食在永旺 STYLE購買的食品。

在出雲露台進食雪糕的木村旅遊大使
出雲露台的壽司
採用當地鮮魚製成的壽司亦可在「出雲露台」品嚐得到

永旺夢樂城出雲

島根縣出雲市渡橋町1066

9:00-21:00(永旺夢樂城)
11:00-22:00(餐廳)
8:00-22:00(AEON STYLE出雲)
* 因店舖而異。

全年無休

由JR出雲市站乘坐巴士約7分鐘

永旺是「必去的補給站」

永旺夢樂城出雲提供充裕的遊客專用服務。例如在美食廣場等地方有免費Wi-Fi使用。此外,設於店內的永旺銀行ATM機可使用外國發行的信用卡或提款卡提取現金。

在永旺夢樂城出雲,永旺 STYLE及另外10間商戶可辦理免稅手續。在永旺 STYLE及「Dandan橫丁」購買的東西可在服務櫃台辦理免稅手續(永旺夢樂城的商戶則在各店舖內辦理)。

無需碎銀,可在當地購物時使用

永旺的「WAON卡」

永旺的「WAON卡」是讓人拍卡購物的增值式電子貨幣(發行手續費300日圓)。每次購物時可儲積分,一卡在手即可和碎銀講拜拜。除了日本全國的永旺店舖外,在各地的聯營商店都可使用。印有各地特色圖案的當地WAON,可留為旅行紀念。

出雲的「結緣筷子」
「WAON卡」在出雲古代歷史博物館、出售名產「姻緣筷子」的專賣店「HIRANO屋」、以至機場的店舖都可以使用。
介紹歷史建築物的木村旅遊大使

「您喜歡我介紹的出雲嗎?請來體驗出雲的歷史及文化吧!Dandan!」