水、空氣、美食之旅 「鳴子溫泉」


雖然長年居住在日本,卻不知為何基本沒有去過東北地區。現在對我來說東北仍是未知的世界。然而,不久前看到了鳴子峽的照片,使我有了去東北的想法。這便是去鳴子溫泉的契機。

在溫泉行家的圈子中,鳴子溫泉以擁有9種溫泉水而聞名。在一般的溫泉街上,店家們用的都是同一溫泉水源取來的水,與此相對,在鳴子不同的旅館和酒店所用的溫泉水都是各具特色的。因此,每一家店的溫泉水都是各不相同,可以體驗到含各種不同礦物質以及顏色各異的溫泉水。在我們所留宿的弁天閣,溫泉水呈微黑色,弱鹼性,有一種令人不可思議的煙熏香味。據說是因為水中含有的玄武岩粉末的香味所致,其實火山就在離街道很近的地方。幸運的是最近一千多年都沒有爆發,破火山口現在變成了一個名為瀉沼的翡翠綠池塘。pH值為1.6,這是在世界上都罕見的強酸性池塘,如果魚遊在池塘中馬上就會被酸化,卻不知為何還有水鳥棲息。與此處溫泉不同,公共浴池「瀧之湯」的水質有些像牛奶;「早稻田棧敷湯」則是水質透明,還漂浮著沈澱物。
當地人自豪地說鳴子溫泉不僅有溫泉水,還有「日本第一的自來水」。嘗試著喝了一下,一開始只是覺得「咦?沒有味道啊?」,後來便明白了。這就是水本來的味道。就不用說首都圈那糟糕的自來水了,與外面銷售的瓶裝水也有很大的不同。

在旅館留宿,一個很重要的部分就是晚餐,弁天閣的晚餐豪華得教人吃驚。即使是饑腸轆轆的大胃王,或是像我這樣挑剔的美食家,都能非常滿足!菜品至少有14種,因為無法一同擺在桌子上,究竟有幾種我也不能確定。從當地的蔬菜、高級日本牛肉、仙台牛肉這些必備菜品,到生魚片、香魚、還有大毛蟹都依次登場。據說鳴子雖然位於深山之中,但因為這裏是本州最窄的地方,所以距離太平洋和日本海都不太遠。怪不得有這麽多海鮮。

大多數的遊客都會在住宿的地方用餐,所以在街上幾乎見不到平常的餐館。就連拉麵店都看不到。不過倒是找到了幾家我很喜歡的有獨特復古風格的咖啡店。和首都圈內越來越無聊的單一模式連鎖店相比真是令人愉快。「卵屋」的老闆還展示了他的結他技巧;「Coffeehouse(咖啡屋)純」的老闆使用好像是煉金術實驗室的器皿為我煮了美味的咖啡。那裏的展示架上還擺著單一麥芽威士忌這樣精美的收藏品,我問店主:「地震的時候這東西沒有損壞嗎?」,店主回答說:「家裏連一個杯子都沒有掉下來」。真是太好了,太好了。

鳴子溫泉有名的糕點是栗團子。在老店「餅處深瀨」狹小的飲茶區裏,桌子是用以前的石臼做成的,裏面還盛著栗子,看起來很有感覺。於是點了剛剛做好的栗團子,一同上來的還有一種很小的、微微發黑的東西,這是附著內皮的栗子?又想了想,原來是茄子做的醬菜。日式糕點確實非常不錯,但我最喜歡的還是「卵屋」的一種叫做魔芋蛋撻的西式糕點。雖然只是用蘋果蛋撻制成的,但上面加了白蘭地,略顯浮誇。因為這真可謂是絕品,我也買了些帶回去作為贈送友人的禮品。

那麽,鳴子峽究竟如何呢。不巧的是,去鳴子峽那天的天氣不好,但還是玩得非常盡興。對我來說這次旅行的重點就是這裏。因為看起來可能隨時會下雨,所以沒法去徒步郊遊線路,不過從停車場到下面的河之間有一條很緩的坡路。河流上的橋曾經在明信片上出現過,站在橋下的觀景臺上,感覺空氣比平日新鮮了許多。雖然紅葉還只是星星點點,但滿山盡紅的景象已經不由地在腦海中浮現。

Jan Fornell(簡•費耐爾)
1959年生於瑞典馬爾默。於1987年開始在日本生活。語言學家、翻譯家、雜學家。

鳴子溫泉鄉觀光協會 會長 菊地武信
東北地區經歷了東日本大地震的災難,衷心感謝從世界各地傳來的支援和鼓勵。地震已經過去了半年,東北的仙台機場、東北新幹線和東北自動車道(東北公路)等也都恢復了原狀,除了一部分災區,其他的旅遊景點、旅館等也基本上恢復了震前的樣子。鳴子溫泉受地震的影響較小,溫泉、食材與震前並無二致,各位外國的朋友們也可以盡情地到鳴子觀光遊玩。請一定要來東北看一看。

鳴子溫泉街

鳴子溫泉旅館弁天閣

這是位於鳴子溫泉的一座日式旅館,鳴子溫泉也以東北三大溫泉之一而聞名。這座旅館深受外國遊客喜愛。在這裏的展望浴池,可以一邊眺望著鳴子優美的自然景色一邊入浴,還有可以出租的露天浴池,這裏的日本料理分量也很充足,深受外國遊客好評,並且用很合理的價錢便可以享用。
宮城縣玉造郡鳴子町字車湯87
電話:0229(83)2461
網站:http://www.bentenkaku.jp/(日文)

瀧之湯

鳴子溫泉的原點,有很長歷史的公共浴池。乳白色的溫泉水非常棒。入浴價格為成人150日元,從早上7:30至晚上9:30任何人都可以進入。
電話:0229(83)2126

溫泉神社

位於「瀧之湯」附近的鳴子溫泉之神。據說可以祈求受孕。在前殿中擺放著巨大的木偶人。


鳴子溫泉早稻田棧敷湯

1948年,7名早稻田大學的學生和當地人共同開鑿而成的溫泉。
這個獨自設計的建築還帶有看台,有時可以作為劇場來使用。
電話:0229(83)4751

大沼木偶人店

日本傳統的木偶人為少女模樣的木質人偶。其中以鳴子木偶人最為著名。
獲得過許多獎項的大沼秀顯所製作的木偶人是其中的名作。作為紀念品最為合適。
這家可愛的店鋪從鳴子車站步行5分鐘即可到達。
電話:0229(83)3163

餅處深瀨

深受溫泉客喜愛的鳴子特產栗團子。將栗子包裹在糯米中,蘸著甜味的醬料食用,是一種具有獨特口感的健康日式糕點。悠閒地坐在店門口,一邊喝著茶一邊吃最為愜意。
電話:0229(83)2146 

名勝

鳴子峽


深100米的大峽谷。秋天的紅葉最為美麗。旅行步道也修整得很好,是最適合體驗日本自然的地方。從鳴子溫泉站乘搭汽車10分鐘。

尿前之關

芭蕉是世界上最短的詩「俳句」造詣最高的人。他環遊日本而寫成的「奧之細道」非常有名。旅途的最北端就是這裏的尿前之關。他是和弟子曾良一起穿越艱險的山路到達的。

鳴子溫泉交通指南

從東京乘坐東北新幹線到仙台120分鐘。再乘坐東北新幹線到JR古川站約15分鐘。轉乘JR陸羽東線到JR鳴子溫泉站約40分鐘。

網站:http://www.naruko.gr.jp/(日文)

盡享東北之秋 花卷溫泉
位於世界遺產「平泉」附近的東北的內廳
前往花卷溫泉,從岩手花卷機場或者東北新幹線出發都非常便利,花卷溫泉是距離2011年6月被認定為世界遺產的「平泉」最近的溫泉住宿療養地。周邊散布著溪流、瀑布、紅葉觀賞點,可以充分享受美麗的自然風光,一定會讓您心滿意足。這個時節在露天浴池還可以看到遠處的紅葉,別具一番風味。
現在的花卷溫泉仍和地震前一樣正常地營業。衷心期待著大家的光臨。
花巻溫泉 花巻溫泉 佳松園
福島的草裙舞女孩們復活了!
夏威夷SPA渡假村(Spa Resort Hawaiians),10月開始恢復營業

大家知道被稱作日本夏威夷的夏威夷SPA渡假村(Spa Resort Hawaiians)嗎?1966年,利用從快倒閉的煤礦中噴湧而出的溫泉,建成了有「夢之島夏威夷」之稱的日本第一個綜合療養地。到2006年遊客人數合計超過5000萬人次,成為日本屈指可數的療養地。特別是大型波利尼西亞演出(Grand Polynesian Show),因為電影《草裙舞女孩》而成為熱門話題。
位於福島縣磐城市的夏威夷SPA渡假村,因3月11日的東日本大地震而不得不停業,經過當地的不懈努力,大部分設施於10月恢復了營業。其中包括多達150場次的草裙舞女孩們的全國公演,飽含著對震後復興的美好祝願,不僅向災區的人們,也向全日本人傳達了一種「羈絆」的意識。

夏威夷SPA渡假村(Spa Resort Hawaiians)
電話: 0246-43-3191