盡情享受日本風情的新路線──三星街道

高山:在木造街道中充滿待客精神的「小京都」

能感受樹木與人的溫情古都高山(岐阜縣高山市),由日本中部交通樞紐名古屋乘坐火車,約3個半小時即可抵達。這個望著人們稱為「日本阿爾卑斯山脈」的飛驒群山,並且擁有大量木造民家、工藝品店及釀酒商的城市,亦建立了許多寺院及神社,被喻為「飛驒小京都」。

首先,讓我們跳上人力車,遊覽聚集了傳統木造建築的地區。我們一邊詢問車夫有甚麼推介景點,一邊眺望格子屋前進。不一會,我們便聞到從路邊店舖飄過來的「御手洗團子(醬油燒丸子)」的香味。

在河流沿岸開設了屋台(檔攤)的早市,除了有販賣木雕工藝品、生果及糖果的商店外,亦可找到售賣護身符及順產平安符等非常受歡迎的「猴子寶寶」手作製品的屋台。與店舖的人對話亦是早市的魅力之一。四圍都可買到採用日本著名品牌牛、以肉汁豐富及柔軟見稱的飛驒牛肉製造的炸肉餅及串燒等的小食。飛驒牛肉壽司更加是軟滑得好像入口即溶。

一提起高山,便令人想到採用日本阿爾卑斯山脈名水製造的日本酒。許多酒舖都提供試飲,在「舩阪酒造店」,職員能夠用簡單英文向您介紹產品。最初我們獲推薦的是大吟釀「深山菊」,此酒芳香順喉。特別大吟釀「四星」則味道清新但濃厚,容易入口,能與各種菜餚配搭。

高山的官方旅遊地圖有10種語言版本,致力改善向外國遊客提供的觀光服務。在聚集了17世紀的政府辦事處、官邸、法院、倉庫等建築物的人氣景點高山陣屋,亦實施可在當地申請的免費旅遊導覽服務(英文/日文)。他們會告訴您根據身份而建築的大門外觀及住宅設計的意思等的事情,使當時社會及生活情況在腦海中生動地浮現起來。

舩阪酒造店

地址:岐阜縣高山市上三之町105 
電話:0577-32-0016
交通:由JR線「高山」站步行約10分鐘。

高山陣屋

地址:岐阜縣高山市八軒町1-5
電話:0577-32-0643(高山陣屋管理事務所)
交通:由JR線「高山」站步行約10分鐘。 

白川鄉:「日本美麗田園風景」的縮影

由高山至白川鄉,乘坐長途高速巴士約50分鐘即可抵達。落巴士走到對岸後,即可看到以茅草蓋的尖三角型屋頂為特徵的木造建築「合掌造」民居。這正是「荻町合掌造村落」(岐阜縣白川村)。稻田中排列著茅草屋頂的建築物,田脊開滿季節的花朵,燕子在空中飛翔,這光景正是「日本美麗田園風景」。難怪世界各地都有那麼多遊客到訪。

假如您希望在寂靜中慢慢感受合掌造的魅力,那麼我們會推薦您去「合掌造 民家園」。在樹木茂盛、水聲潺潺的廣闊園內,散佈著重建的民居及水車小屋。內部展示了養蠶道具及生活用品等的物件,亦有將民居直接改建成休憩所的地方。在柔和光線照射著的壁爐前坐下,一邊眺望上升的煙霧,一邊品嚐蕎麥茶,此正是讓心寧平靜的味道。

合掌造 民家園

地址:岐阜縣大野郡白川村荻町2499
電話:05769-6-1231
交通:由白川村長途巴士總站步行約3分鐘。

五箇山:完全保留著日本從前美好姿態的世外桃源

由白川鄉乘坐巴士向北面行走55分鐘,再由巴士站「相倉口」步行5分鐘左右,穿過森林後,眼前突然出現的,是廣闊的世外桃源。四面環山的合掌造民居,與一級級的梯田構成一幅美麗圖畫。這裡正是與白川鄉的「荻町合掌造村落」同樣是獲登錄為世界遺產的五箇山(富山縣南礪市)的「相倉合掌造村落」。

雖然五箇山比白川鄉更加偏遠,但保存了堪稱日本原風景的純樸山村外貌,以及能令人欣賞恬靜村落魅力的合掌造民宿,均受到遊客的愛戴。在民宿放下行李,稍為漫步村落,不經不覺太陽已經下山。

返到民宿,坐在窗邊的椅子,全神貫注地看著村落被黃昏包圍。晚餐時,餐檯排列著充滿地道風味的滋味菜餚,包括用山中採摘的山菜製作的天婦羅、炆煮食品,以及鯉魚的冷鮮魚片等等。民宿的人更在眼前的爐灶即席為我們燒岩魚,它的香味真令人食慾大增。外面好像已經完全沒有人,非常寧靜,聽到的只是青蛙的叫聲。

第二日的朝早。早上的山村陽光普照。外面都是出發去耕田及在屋簷下玩耍的小朋友,不甚看見遊客的蹤影。從高台上望下去的村落,彷彿是一幅圖畫。在村落裡的「相倉傳統產業館」,館員拿著鄉土樂器「籈」,歌唱當地傳統民謠給我們聽。略帶哀傷的音韻觸動人的心靈。離開村落前,保留著日本以前美好姿態的光景再次刻入了我們眼中。

合掌民宿Nakaya
地址:富山縣南礪市相倉231 
電話:0763-66-2457
交通:在白川鄉的巴士站「荻町神社前」乘坐加越能巴士,55分鐘左右在「相倉口」下車,然後步行5分鐘。

凝聚了日本文化及美的城市──金澤

由白川鄉乘坐高速巴士,75分鐘左右即可抵達金澤。到達後,我們最初參觀的,便是日本三大名園之一的兼六園。甫入大門,即看見滿佈青苔的地面及由青蔥綠葉所構成的綠色世界,接著便是湖畔茶室、設有石燈籠的河岸、瀑布、噴水池,以及精心栽種的花朵等與大自然和諧配合的日本庭園多彩的美相繼呈現眼前。於園內的茶室亦可體驗茶道。

兼六園周圍有很多博物館及美術館。於「石川縣立傳統產業工藝館」,您可一次過鑑賞金澤與石川縣的豪華傳統工藝,包括各種金箔精細工藝品、輪島塗漆器,以及加賀友禪染布等等。在並設的商店購買名工房物品亦是不錯的選擇。「金澤能樂美術館」是日本傳統演劇其中一種,亦是聯合國教科文組織非物質文化遺產「能樂」的專門美術館。您可從眾多能劇面罩中揀選自己喜歡的一個,免費試穿能樂的服裝,也可拍照留念。

由這一區前往排列著傳統町屋設計居所的「東茶屋街」,坐的士只須10分鐘左右即可到達。在曾經有藝者活躍表現的茶屋「志摩」,展示著使用於朱漆牆壁的華麗房間的樂器等東西,讓人可感受曾於堡壘城市中繁榮絢爛的文化。

兼六園

地址:石川縣金澤市兼六町
電話:076-234-3800(石川縣金澤城兼六園管理事務所)
交通:在JR線「金澤」站乘坐北陸鐵道路線巴士,於「兼六園下」站下車即可。 

石川縣立傳統產業工藝館

地址:石川縣金澤市兼六町1-1
電話:076-262-2020
交通:由JR線「金澤」站乘坐北陸鐵道路線巴士,於「出羽町」站下車,步行1分鐘。

金澤能樂美術館

地址:石川縣金澤市廣坂1-2-25
電話:076-220-2790
交通:由JR線「金澤」站乘坐北陸鐵道路線巴士各方面線,於「香林坊」站下車後步行5分鐘。或乘坐各方面線於「廣坂」站下車即可。

昇龍道:包含了「三星街道」在內的魅力迫人廣泛區域旅遊區

高山、白川鄉、五箇山、金澤被喻為「三星街道」,它能讓您接觸日本多姿多彩的街道、村落及庭園景觀。能欣賞更多世界遺產及宏偉大自然,範圍涉及更廣闊的日本中部觀光路線,便是「昇龍道」了。這條貫穿日本中部南北的路線,由於最北的能登半島呈龍頭形狀,因此而命名為「昇龍道」。此路線包含了石川縣、富山縣、岐阜縣、愛知縣、福井縣、長野縣、滋賀縣、三重縣及靜岡縣9個縣,並且匯集了立山黑部阿爾卑斯山脈路線、上高地、熊野古道及富士山等充滿魅力的景點。假如使用以海外訪日遊客為對象的「昇龍道迎賓卡」,即可在上述9個縣超過400間的食肆、住宿設施、參觀地點及交通機關等地方享受折扣等的優惠。