抹茶味甜點人氣爆燈!

抹茶是將乾綠茶葉製成粉狀的傳統日本飲料,在800多年前的文獻中亦有記載。將抹茶粉倒入熱水中攪勻至起泡後即可飲用。招待客人時連房間的設備及容器都非常講究的日本傳統茶道,一直以來亦是使用抹茶。

抹茶甜點專賣場

抹茶味甜點的起源有許多種說法。大約在100年前,曾經有人向當時的天皇獻上抹茶味雪糕,不過大約在20年前,由於有規模龐大的點頭製造商銷售抹茶味甜點,因此令抹茶甜點普遍起來。此甜點的味道大獲好評,現在已成為代表日本的口味之一,於超級市場及便利店等到處有售,特別在初夏的新茶時期,有時更會設有專賣舖位。不過,有些商品是期間限定或地區限定,所以購買前要留意。

朱古力波、Alfort
抹茶雪糕

日本有很多甜點製造商的產品,例如有在球狀曲奇餅的外圍加上抹茶朱古力的「宇治抹茶味朱古力波」(只在東京站地下街的「東京OKASHI LAND」等部份店舖有售),以及可可餅乾配搭抹茶朱古力的「Alfort Premium」等等。另外,將苦澀與甘甜味完美地混合的抹茶味雪糕亦是十分受歡迎的日本獨特味道產品。

KitKat、百奇

世界知名的商品可數「KIT KAT」的抹茶系列。最近,使用了京都宇治的老字號茶店抹茶的宇治抹茶味亦已經發售。此外,抹茶味「百奇」亦非常受歡迎。

上述甜點另一吸引之處是既價錢相宜又種類豐富,包裝也相當精美。在日本任何地方,包括在機場都可買到,用來做手信就最好不過。