體驗茶道,接觸日本文化

充滿日本美意識的茶之湯

據說,12世紀後期時有一個名為榮西的禪僧,由中國帶了茶葉回日本,其後茶葉得到廣傳,令日本人開始了飲茶的習慣。

在當時中國,作為禪之禮儀有飲「抹茶(Matcha)」的習慣。抹茶是綠茶的一種,不過它並非泡茶葉飲用,而是將茶葉用臼製成粉末,再用熱水沖飲。榮西帶回來的不單止是茶葉,還有作為禪之禮儀飲抹茶的習慣。飲抹茶的習慣作為一種禪之禮儀發展起來,並在15世紀後期由商人千利休創立了「茶之湯」。

禪的思想包含保持心境正常和進行達到此目的之訓練。作為實踐這些思想的方法之一而誕生的茶之湯,對建築、庭園、繪畫、料理、花道、書法及器皿等生活藝術亦產生巨大影響,在日本人的美意識中根深柢固。

日本有各式各樣場所及機會可體驗茶之道

來到日本時,不妨去體驗茶之道。首先,嘗試品嚐抹茶亦是不錯選擇。如果只是想品嚐一下抹茶,在機場內的咖啡室等店舖應該找到。另外,酒店內的茶室及可體驗以英文講解茶道文化的設施亦不斷增加,不妨向各地的旅遊資訊中心查詢一下吧!

茶道體驗
有些地方無須預約便可讓人即日參加茶道體驗

能夠體驗茶之湯的設施有些可讓人即日參加,方便遊客來到日本後因應行程而安排。查看一下以下設施吧!

讓人即日在茶室體驗茶之湯。有英文解釋。設施是一古老木造居所,位於設有商店街的舊區,周邊地方亦值得漫步參觀。

位於花園塔樓7樓的清靜庵(Seiseian)逢星期二、五及六上午11:00至16:00時舉行日本茶道。

茶道體驗課堂是一併提供季節性日式甜點的體驗課堂。逢星期五、五及日12:30至16:30舉行。參加人數達5名或以上須事先預約。

銀座茶道體驗有懂得英文或中文的職員。建議事先預約,即日聯絡如有空位都可參加。舉行地點位於銀座中心歌舞伎座旁邊,附近亦有築地市場及濱離宮恩賜庭園。

美好園茶舖的茶道體驗可穿著便服輕鬆體驗茶之湯。須於一日前預約。請透過下列網站或電郵(info@bikouen.com)預約及查詢。英文應對OK。

茶之湯的茶之道以使用椅子及桌子的「立禮(Ryurei)」形式進行。歡迎初學者及兒童參加。每天於10:00、11:00和13:00、14:00、15:00舉辦。須事先預約。

人氣高企的茶之湯是讓人親身感受日本文化的珍貴體驗活動,在東京及京都以外的城市都可參與。快來體驗一下吧!