如何能夠最大限度地利用日本便利店

對日本人來說,便利店是生活的一部分,但對旅客來說,便利店能夠提供源源不絕的意外驚喜。您能想到的日用品一應俱全,還有WIFI、自動櫃員機、用餐空間和潔淨的洗手間,與許多人認知中的便利店完全不一樣。 Lucy Dayman出生在澳洲,在日本已居住了三年,現在是以東京為據點的記者。她同時是一位旅遊作家,與朋友一起創立了一間名為Y+L Projects的創意通訊公司。她的工作讓她有機會探索日本文化的不同方面,為訪日旅客提供有用的旅遊小貼士。儘管她已經看遍了日本的不同面貌,但有一個方面是大家仍然想了解更多的,那就是日本便利店。

日常生活的便利感與獨創巧思的結合之處

——便利店在世界各地隨處可見,日本的便利店到底有何特別之處?

Lucy:毫無疑問,日本將完美便利店的藝術推至巔峰!外國旅客造訪時,看到非常乾淨、地理位置方便,以及優質貨品種類繁多的日本便利店,著實會嚇一跳。無論你想吃炸雞、喝冰凍的啤酒、吃意粉,甚至是買一對新襪子,在24小時任何時間你都能夠在便利店以實惠的價錢購買得到。

便利店的日文是コンビニ(讀音:konbini),是英文convenience store簡略而成的外來語。日本便利店的數目幾乎冠絕全球,是城市日常生活的核心。

Lucy Dayman

簡介不同連鎖便利店

——日本似乎有許多不同類型的便利店,店舖之間有何不同之處?

Lucy:日本有許多不同的連鎖便利店,三大龍頭分別是Lawson、Family Mart和Seven Eleven。不過,如果你較常造訪鄉郊地區,可能會找到較少見的連鎖便利店,例如Mini Stop、Daily Yamazaki、Seico Mart和Poplar。一般來說,這些店舖差別並不大,但每個人似乎都有自己認為是最好的便利店。

便利店的熟食

Lucy:Family Mart的炸雞是非官方公認最好吃的,品牌名字巧妙地定為「Famichiki」。如果你喜歡軟雪糕,嘗試找找Mini Stop。那是少數提供新鮮軟雪糕的便利店,每季會輪流推出不同口味,像是芒果和蘋果批。

Lucy:大部分的便利店都會供應季節限定的商品,例如在十月會推出萬聖節主題小食,春天會有各式各樣的櫻花主題商品,它們甚至會推出地區限定的商品,例如在北海道,許多店舖均會出售Royce朱古力,這是札幌著名的朱古力品牌。

便利店供應的食物種類實在多得令人眼花繚亂。在其他國家,在便利店購買晚餐可能是你最後的選擇,但在日本,便利店的食物十分可口美味。米飯、蔬菜、意粉、餃子,甚至是拉麵均每天供應。

——便利店似乎有許多選擇,未嘗試過日本便利店的新手應該從甚麼開始?

Lucy:飯糰是基本產品,種類也是最豐富的。拳頭般大的米飯由紫菜包裹著,米飯內通常加入了美味的餡料。你可選擇梅乾、美奶滋吞拿魚、雞肉或蛋包飯口味!總有一款適合你。

我覺得杯麵是便利店的另一款標誌商品。在日本以外的地區,即食麵予人感覺是窮人和煮飯困難的學生的食糧,但日本杯麵選擇多不勝數,而且十分好吃。無論是韓國辛辣湯、海鮮麵,還是蘑菇味噌湯,即食麵貨架構成了一個(咸香口味的)食物金字塔。店內還有熱水機,讓你購買後在店內立即沖來吃。

Lucy:對我來說,日式便當真的是無限吸引。雖然我並不常吃,因為我通常會選擇飯糰,但便利店的便當真的較外出用午膳便宜得多。便當內一般會有米飯和配菜,例如魚、肉、蔬菜,偶爾有些不知名的配菜,通常都是新鮮好吃。

至於飲品方面,罐裝咖啡是日本白領人士的能量來源。咖啡的種類琳瑯滿目,從甜膩的牛奶咖啡、無糖黑咖啡到店內的咖啡店式機器沖泡的凍拿鐵。雖然你需要不斷嘗試才能找到合口味的咖啡,但請相信我,一定有一款適合你的!

罐裝咖啡的種類多不勝數

Lucy:啤酒當然總是能夠買得到,Chu-hi的選擇也挺多元化。Chu-hi是由燒酎(日本烈酒)和其他有味道的飲品混合而成的酒精飲料,酒精濃度由3%至12%不等。你可選擇綠茶Chu-hi、檸檬Chu-hi,以及各式各樣的水果口味。而且,廠商經常推出季節限定口味,例如冬天會推出蘋果味,夏天會推出咸西瓜味。


便利店是時尚生活用品的寶庫

——便利店內還有甚麼東西是值得推薦的呢?

Lucy:大部分旅客可能會用到的便利店服務是自動櫃員機。市中心地區的大型店舖,主要是Seven Eleven,備有提供多國語言服務的自動櫃員機,能夠操作海外的提款卡。 許多店舖也有打印和影印機,以便你列印機票出來。你可輕易地將文件上載至Network Print網站的個人檔案,輸入個人化代碼即可列印文件。

打印機和掃瞄器易於使用,而且提供多國語言設定

Lucy:WIFI是另一個主要服務,三大連鎖便利店均提供易於連接的免費WIFI,你只需要留在店舖附近,跟隨WIFI登入指示操作即可。

另外,許多大型店舖都有桌椅和用餐空間。雖然用餐氣氛未必是最好,但這些方便的空間讓你能夠歇歇腳,並享用在便利店購買的小食和飲品。

便利店提供許多獨有的服務。你可在許多店舖繳付帳單、寄郵件和購買演唱會門票。

便利店有各式各樣的漱口水、牙膏和其他個人衛生用品

Lucy:儘管我說便利店的商品一應俱全,但我覺得便利店最棒的地方,或者是我個人覺得最實在的體驗,是在於需要外出一天或過夜的短行程時。

如果你不擅長收拾行李或想行裝輕便,你可在便利店購買到所需的盥洗用品,像是牙膏、肥皂、洗面乳和香體產品。這些用品在你前往公眾溫泉旅行時特別有用。另外,你還可購買到絲襪、襪子和T恤。

便利店也銷售服飾、時尚生活用品、藥物和你沒想過需要用到的東西,像是溫暖雙手的即棄暖包。

即棄暖包和時尚生活用品為你保暖

——你在便利店曾經購買過甚麼獨特的商品呢?

Lucy:我覺得最獨特的商品,也是最有用的商品,就是日本的能量保健飲品與能量飲品,以及防宿醉產品。你可在收銀處附近的雪櫃找到這些飲品,看起來好像藥物,但通常只是一些香料和調味料混合而成。我並不常喝,但我很喜歡Ukon No Chikara(加入了薑黃的飲品),以防宿醉的功效而聞名。飲品瓶身小巧,金色的包裝配以綠色的瓶蓋邊設計。

你覺得疲倦乏力或生病時,有各式各樣的健康飲品讓你選擇。我生病時想喝暖的檸檬蜂蜜飲品,可在暖飲櫃內找到。我不知道對我的病情有沒有幫助,但至少能夠紓緩一下乾涸痕癢的喉嚨。

——對旅客來說,有甚麼有用的小貼士或句子可幫助他們呢?

Lucy:如果你想購買獨特的禮品,你可向店員說「新発売(讀音:shin hatsubai)」,意思是新推出的商品。如果你想要季節性或限定商品,你可說「期間限定((讀音:kikan gentei)」。在店內留意一下這個字句就可找到季節限定的商品。

另一個常見的句子是「ご自由にお使いください(讀音:go jiyū ni o tsukai kudasai)」,意思是「隨便使用」,通常會在用於沖杯麵的熱水器上看到,或者是放置筷子餐具的地方。

便利店是日本生活的縮影。從當地食物到古靈精怪的商品,勤勞的店員展現出「熱情款待(日文:おもてなし)」的待客之道,以及貼心的創新小發明,這些事物令日本成為驚喜連連的地方。

十大日本旅遊小秘訣 | 日本旅遊 | JNTO

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