充分享受日式情懷的新路線──三星街道

高山:木造的街道上,充滿接待精神的「小京都」

在古都--高山(岐阜縣高山市)能夠感受到木頭和人的溫情,從日本中部的交通樞紐--名古屋搭列車約3小時半。能夠眺望人稱「日本阿爾卑斯」的飛驒群山,而且木造民宅和工藝品店、酒窖等林立的這個小鎮還有許多寺院和神社,因此被稱為「飛驒的小京都」。

首先,搭人力車繞行傳統木造建築物聚集的地區一圈。一面請問車伕推薦景點,一面眺望有格子的房屋前進,便會聞到「醬烤糯米糰」的香味從路邊的店飄過來。

在河邊的早市中,攤販林立,販售作為避邪和安產護身符而廣受歡迎的「猴子寶寶」的手工藝品的攤販,也夾雜在販售木雕工藝品、水果和造型麥芽糖的店裡。與店員對話也是早市的迷人之處。周圍還有販售使用代表日本的品牌牛--以多汁和柔嫩為特徵的飛驒牛製成的可樂餅和串燒等點心,放上飛驒牛的飛驒牛壽司彷彿入口即化。

而說到高山,則是以日本阿爾卑斯的名水製成的日本酒。在許多酒窖也會提供試喝,而在「舩坂酒造店」,則會以英文簡單地說明。在店員的建議之下喝的第一款酒──大吟釀「深山菊」,口感絕佳,香氣四溢。特別大吟釀「四星」的口味有深度,但是喝起來順口,適合任何餐點。

高山備有10種語言的官方觀光地圖,致力於提升對外國旅客的觀光服務。在17世紀的政府機關、官舍、法院、倉庫等聚集的熱門景點--高山陣屋,也提供在現場申請的免費導覽服務(英文/日文)。導覽人員會介紹依照身份區分的玄關樣式和住宅設計的意思等,令人腦海中浮現各種當時的社會、生活型態。

舩坂酒造店

地址:岐阜縣高山市上三之町105 
電話:0577-32-0016
交通:從JR線「高山」站步行約10分鐘。

高山陣屋

地址:岐阜縣高山市八軒町1-5
電話:0577-32-0643(高山陣屋管理事務所)
交通:從JR線「高山」站步行約10分鐘。

白川鄉:「日本美麗田園風光」的縮圖

從高山前往白川鄉,搭長程高速巴士約50分鐘。下了巴士到對岸,眼前林立著以鋪茅草、尖三角形屋頂為特徵的木造建築「合掌構造」的民宅。這裡是亦登錄為世界遺產的「荻町合掌構造村落」(岐阜縣白川村)。茅草屋頂的建築物林立在水田中,田埂上開著當季的花,燕子在空中飛舞的景象,正是「日本美麗的田園風光」。難怪會有許多觀光客從世界各地,不遠千里地前來造訪。

推薦給想在寂靜中細細品味合掌構造魅力的人的是「合掌構造民家園」。偌大的園內樹木茂盛,小溪潺潺,零星散佈著移建的民宅和水力磨坊。內部展示著養蠶的道具和生活用品,也有直接利用民宅打造而成的休息處。坐在柔和的光線照射的地爐前,看著裊裊升起的煙,品嚐蕎麥茶,享受放鬆心靈的況味。

合掌構造民家園

地址:岐阜縣大野郡白川村荻町2499
電話:05769-6-1231
交通:從白川村的長程巴士站步行約3分鐘。

五箇山:完整保留純樸日本風貌的桃花園

從白川鄉搭當地巴士往北55分鐘。從公車站「相倉口」步行5分鐘左右,一穿越森林,眼前突然出現一片桃花園。被群山包圍的合掌構造的民宅和梯田完美地融合。跟白川鄉的「荻町合掌構造村落」一樣,五箇山(富山縣南砺市)的「相倉合掌構造村落」也登錄為世界遺產。

儘管五箇山位於比白川鄉更深山的地方,但是保留堪稱日本原始風貌的純樸山村風貌的景觀,以及能夠享受寧靜村落魅力的合掌構造的民宿廣受歡迎。到旅館放下行李,在村落內散步中,太陽漸漸下山。

回到旅館,坐在窗邊的椅子上,一味地眺望村子籠罩在暮色中。晚餐是在後山採的山菜做成的天麩羅、滷煮物、鮮鯉魚片等充滿土產風味的佳餚,旅館人員在眼前的地爐烤的紅點鮭的香味,令人食指大動。屋外沒有人的氣息,聽見的只有青蛙的叫聲。

隔天早上,山村滿是晨曦。人們在田裡務農。孩子們在簷前嬉戲。幾乎還不見觀光客的身影。從高崗上俯看村落的模樣,美得宛如一幅畫。在村落內的「相倉傳統產業館」,館員手持鄉土樂器「SASARA」,唱當地傳承的民謠給我們聽。略帶哀淒的旋律觸動人心。離開村落之前,我再度將完整保留純樸日本風貌的景象烙印在視網膜上。

合掌民宿NAKAYA
地址:富山縣南砺市相倉231 
電話:0763-66-2457
交通:從白川鄉的公車站「荻町神社前」搭加越能巴士55分鐘,在「相倉口」下車,步行5分鐘。

凝聚了日本的文化與美的小鎮--金澤

從白川鄉前往金澤,搭高速巴士75分鐘左右。抵達後,最先造訪的是日本三大名園之一--兼六園。一進大門,覆蓋青苔的地面和樹木打造出一整片綠意盎然的世界,接著是湖畔的茶室、有石燈籠的河邊、瀑布和噴水池、精心種植的花卉等,與大自然融合的日本庭園多樣的美紛紛呈現。在園內的茶室還能體驗茶道。

兼六園的周圍還有許多博物館、美術館。在「石川縣立傳統產業工藝館」,能夠一口氣欣賞到金澤和石川縣的豪華傳統工藝,像是各種金箔藝品、漆器--輪島塗、染織品--加賀友禪等。在併設的商店能夠買到名工坊的商品也是重點之一。「金澤能樂美術館」是日本的傳統戲劇之一,亦為聯合國教科文組織無形文化遺產「能樂」的專門美術館,從數量眾多的能面中挑選喜歡的,免體驗費地穿上能樂服裝拍照。

從這一區前往傳統的商家建築的房屋林立的「東茶屋街」,搭計程車10分鐘左右。在藝妓活躍的茶屋「志摩」,朱漆牆壁的房間裡展示了藝妓使用過的樂器等,能夠欣賞到城邑絢爛繁華的文化。

兼六園

地址:石川縣金澤市兼六町
電話:076-234-3800(石川縣金澤城・兼六園管理事務所)
交通:從JR線「金澤」站搭北陸鐵路路線巴士,在「兼六園下」下車即至。

石川縣立傳統產業工藝館

地址:石川縣金澤市兼六町1-1
電話:076-262-2020
交通:從JR線「金澤」站搭北陸鐵路路線巴士,在「出羽町」下車,步行1分鐘。

金澤能樂美術館

地址:石川縣金澤市廣坂1-2-25
電話:076-220-2790
交通:從JR線「金澤」站的北陸鐵路路線巴士的各方向「香林坊」步行5分鐘、從各方向「廣坂」即至。

昇龍道:包含「三星街道」在內,充滿魅力的廣域觀光圏

在高山、白川鄉、五箇山、金澤所形成的「三星街道」,能夠接觸到街道、村落、庭園等日本的各種景觀。包含「三星街道」全域在內,能夠欣賞更多世界遺產和雄偉的大自然之美,更廣域的日本中部觀光路線即是「昇龍道」。這個路線從南往北縱斷日本的中央部分,最北的能登半島呈龍頭的形狀,因而得名。路線中包含石川縣、富山縣、岐阜縣、愛知縣、福井縣、長野縣、滋賀縣、三重縣、靜岡縣這9個縣,包含立山黑部阿爾卑斯山脈路線、上高地、熊野古道、富士山在內,將魅力十足的景點一網打盡。如果使用以來自國外的訪日觀光客為對象的「昇龍道迎賓卡」,在上述9縣內的400多處餐飲設施、住宿設施、參觀景點、交通機關等,都能獲得折扣等優惠。