日本的特色餐廳

忍者在秘密城寨,以美食和忍術接待

忍者在現代的忍者宅邸中接待客人。這即是史蒂芬‧史匹柏導演和女神卡卡造訪過的、位於東京赤坂的餐廳「NINJA AKASAKA」的理念。

打開設置在宛如漆黑城寨般外牆上不顯眼的門,其中是被黑色板牆包圍的小房間。一腳踏入其中,一身黑色裝束的日本超級英雄──忍者便會突然出現在眼前。在忍者的帶領之下,進入隱藏的入口,經過秘密的橋等佈下各種機關、像迷宮一樣的路之後,抵達「忍者的故鄉」。那裡有瀑布奔流,充滿日式風情的房間座落各處,一個彷彿城寨般的空間。

「NINJA AKASAKA」提供由曾在知名餐飲店累積經驗的廚師們親手烹煮,融合日本料理、法國料理、中菜等世界各國美饌的「異國料理」。將鵝肝醬塗抹在仿照忍者的暗器──手裏劍的漆黑鹹餅乾上食用的手裏劍格尼西(義式麵包棒)、一拔出插在菜餚中的刀,就會觸動驚人機關的松葉蟹佐葡萄柚的單點料理等,餐點的娛樂性十足。除此之外,上級忍者還會跑到各桌,表演「忍術」。

上門的顧客有4成是外國人。因應各種飲食禁忌,也有提供素食套餐、無酒精及豬肉的套餐等,用完餐離去時,還有各國客人會喜歡的驚喜。京都市的河原町地區有結合餐廳、甜點店、名產店等的姐妹店「NINJA KYOTO」,前往關西地區旅行時,不妨順便前往,體驗一下樂趣。

NINJA AKASAKA

地址:東京都千代田區永田町2-14-3 赤坂東急廣場1F
電話:03-5157-3936
營業時間:週一~週六/17:00~24:00(入店至22:30止)
週日及國定假日/17:00~23:00(入店至21:45止)
* 帶孩童入店,平常日至19:00止(週六週日及國定假日的營業時間內皆可)
交通:從東京Metro地鐵銀座線及丸之內線「赤坂見附」站步行約3分鐘。

嘉年華感十足的壓軸表演奪目

大型機器人、機車、載著美女的攤販在燈光閃爍的樓層跑來跑去,身穿日式、西式服裝的女舞者展開華麗的表演。位於東京新宿的「機器人餐廳」是能夠一面用餐,一面欣賞這種前所未有的表演秀的地方。總裝潢費超過100億日圓,極盡奢華之能事,自從去年夏天開幕以來,一直廣受討論。

免費的等候室位於和表演樓層同一大樓的3樓,是一個被五彩繽紛的燈光和鏡子包圍的奇特空間。據說客人有一半以上都是外國人。毫無縫隙地華麗妝點地板和牆壁、宛如異次元隧道的階梯通往地下室,廣敞的地下樓層即是今天的表演秀舞台。

一打開店員發的便當,表演秀即開始。出現身穿日式風格服裝的女性,隨著日式大鼓的表演,展開華麗的舞蹈。接著還有樂隊遊行、機車表演、大型機器人的表演秀、穿插吊鋼絲特技動作的戲劇等,展開約一小時半的表演。

大型機器人會在後半陸續登場。從店員手中拿到筆型手電筒的觀眾也更嗨,高潮是戴滿女舞者的飛機從頭頂上飛過。在舞台的換場時間,能夠以自己的相機和機器人們拍記念照(不需追加費用)。欣賞表演秀、食物、飲料的費用一共5000日圓。這裡的表演秀會令人聯想到里約的嘉年華,但是更具現代感和未來感。全年都能欣賞,因此能夠隨性前往。

機器人餐廳

地址:東京都新宿區歌舞伎町1-7-1 新宿機器人大樓B2F
電話:03-3200-5500
公演基本時間表:第1場公演 19:00~/第2場公演 20:30~/第3場公演 22:00~
* 可能會有所變更。
交通:從JR線「新宿」車站步行約5分鐘
從東京Metro地鐵及都營新宿線的「新宿三丁目」站步行約5分鐘

除此之外,還有各種別出心裁的創意——日本全國各地的特色餐廳

除此之外,日本還有許多展現各種別出心裁創意的餐廳。其中,最特別的是在新宿等東京都內和福岡縣內擁有多家分店,並在大阪、橫濱、名古屋等大都市開分店的「釣船茶屋ZAUO」。在這裡,能夠從設置於店內的魚塘中釣鯛魚等魚,請廚房將魚做成生魚片、壽司、天婦羅等料理享用。能夠以「親手釣、現場吃」這種玩遊戲的感覺品嚐新鮮美味是其魅力所在。

引領這股特色餐廳潮流的是以「監獄」為舞台,用驚悚增添趣味的餐廳。「The Lockup」在東京、大阪、神戶、京都、廣島、名古屋等地展店,一進入店內,就會出現一身警官打扮的店員,「逮捕」客人;將客人「押送」至被鐵柵欄圍起來的座位,提供料理給身為囚犯的客人。除了提供裝在試管中的雞尾酒、以眼珠為意象的料理、加入俄羅斯輪盤要素的菜色等之外,還有會出現怪獸的餘興表演。

位於東京新宿的「戰國武勇傳」是以各地武將為了爭奪日本的霸權而交鋒的戰國時代為主題。店內的可看之處是特別訂製的盔甲。關於奇幻類的餐廳,包含「戰國武勇傳」在內,經營各種主題餐廳的Diamond Dining,在新宿經營「魔法國度的愛麗絲」等,在澀谷、銀座、池袋等東京的主要城鎮和大阪、梅田經營6家重現《愛麗絲夢遊仙境》的世界的店。此外,並在銀座經營以惡魔城為意象的「吸血鬼咖啡店」。

特色餐廳充滿了各種魅力。要提醒您的一點是,這種餐廳經常重新裝潢、結束營業。如果有想去的店,最好事先上網確認、預約,再盡情享受獨特的世界觀和料理。

 

 

也有知名動畫&遊戲的官方店家! 各種娛樂酒吧&咖啡店

©SQUARE ENIX

也有各種咖啡店&酒吧出現了。有許多以動畫、遊戲為意象的店,像是位於東京六本木的「LUIDA’S BAR~路伊達的酒吧~」,是熱門遊戲《勇者鬥惡龍》的官方酒吧,在重現遊戲世界觀的店內,提供仿照角色的料理等,而位於東京秋葉原的「GUNDAM Cafe」,則是熱門動畫《機動戰士鋼彈》的官方咖啡店。至於主題性高的咖啡店,一身女僕打扮的店員伺候客人的「女僕咖啡店」也很有名。此外,還有以能夠和猫咪、兔子、貓頭鷹等動物和鳥接觸為主題的「動物咖啡店」,也廣受歡迎。