享用「車站便當」,進一步享受鐵路之旅!

車站便當誕生於1880年左右這種說法最有可能。當初是以竹皮包裹飯糰和醬菜的簡樸便當,漸漸地反映地區的飲食文化,如今販售各種車站便當,像是能夠品嚐各地名產和當令美味的便當、由白米和多種配菜構成的幕之內便當、容器具有特色的便當等。

車站便當販售於各地區的主要車站,其中,位於東京車站內1樓Central Street的「驛弁屋 祭」,每天販售170多種日本各地的車站便當。這次要從能夠於該店購買的車站便當中,介紹具有特色或創意出眾的便當。

峠之釜飯

車站便當中,有的長年受人喜愛。群馬縣安中市的「峠之釜飯」是販售超過50年的熱門車站便當。在蒸飯上面放上調味過的蘑菇和雞肉。日本的知名陶器——益子燒的沙鍋亦可在食用後再利用。1000日圓。

30種食材的營養均衡便當

「30種食材的營養均衡便當」均衡地使用魚、肉、蔬菜等30種食材,盛裝賞心悅目,廣受喜愛。900日圓(料理的內容可能有所變更)。

牛舌便當

車站便當透過日本人的智慧和巧思,進化至今。其中之一是一拉繩索,便當就會加熱的加熱式容器。源自東北仙台的「牛舌便當」,加熱後變得柔嫩的牛舌和白飯形成絕妙搭配。1350日圓。

新幹線E7系便當

也有為了取悅孩子而下了一番巧思的車站便當。「新幹線E7系便當」仿造於2015年3月開通的JR北陸新幹線車體的容器,廣受喜愛。食用後亦可用於裝小東西。1300日圓。

如果有車站便當,鐵路之旅應該會更加熱鬧。不妨早一點抵達車站,尋找自己喜歡的車站便當。