體驗茶道,接觸日本文化

沉浸在日式美感之中的茶之湯

據說日本人喝茶的習慣是於12世紀後期,名叫榮西的禪僧從中國將茶帶回日本之後,廣為流傳。

當時的中國有一個喝「抹茶(Matcha)」的習慣,是禪的儀禮。抹茶是綠茶的一種,不是煎茶葉喝,而是以臼將茶葉磨成粉之後,溶於熱水喝的茶。榮西帶回日本的不是茶,而是作為禪的禮儀,喝抹茶的習慣。喝抹茶的習慣作為禪的禮儀之一發展,千利休於15世紀後期,成立「茶之湯」。

禪的思想中,認為精神要隨時保持正常,也有用來做到這一點的訓練,作為實踐這一點的方法之一而誕生的茶之湯,對於建築、庭園、繪畫、料理、花道、書法、器皿等生活藝術也造成重大的影響,紮根於日本人的美感之中。

在日本的各種地方和機會體驗的茶之湯

若是造訪日本,敬請務必體驗茶之湯。首先,從喝抹茶開始也不錯。如果只是品嚐抹茶,或許在機場內的咖啡店等也有機會。此外,飯店內的茶室和以英文解說、能夠體驗茶道文化的設施也越來越多,所以不妨在各地的導覽所詢問。

茶道體驗
有的茶道體驗沒有預約,也能當天參加

能夠體驗茶之湯的設施,有的能夠當天參加,是造訪日本後,方便依照行程參加的活動。不妨參考下列的幾個設施。

當天亦可體驗,在茶室舉行的茶之湯。有英文解說。位於保留古老木造房屋和商店街的傳統街區,所以亦可享受在周邊散步的樂趣。

在位於花園塔樓7樓的清靜庵(Seiseian),每週二、五、六從11:00至16:00,舉辦日本茶道。

茶道體驗課程是附當季日式糕點的體驗課程。每週五、六、日從上午12:30至16:30舉辦。若5人以上要參加,必須事先預約。

銀座茶道體驗支援英文和中文。建議事先預約,但是當天聯絡若有空位,亦可體驗。舉辦地點位於銀座的歌舞伎座旁邊,距離築地市場和濱離宮恩賜庭園也很近。

美好園茶舖的茶道體驗能夠穿一般服裝,輕鬆地體驗茶之湯。必須在前一天之前預約。預約和詢問請從下列網站或寄信至info@bikouen.com。以英文回應。

茶之湯體驗的茶之湯是以使用桌椅的「立禮(Ryurei)」這種形式進行。也歡迎初學者和孩子參加。每天於10:00、11:00和13:00、14:00、15:00舉辦。必須事先預約。

廣受歡迎的茶之湯是能夠親身體驗日本文化的珍貴體驗,在東京、京都之外的都市亦可體驗。敬請務必體驗!