肃穆而奢华──极品享受日本式正月

除夕夜,上演一年的压轴戏

对于日本人来说,一年中最看重的莫过于除夕夜,许多人通宵达旦仍然不觉得尽兴。许多除夕夜的传统习俗,至今仍保留在日本各地,其中最常见的是吃迎新荞麦面(取一种被称为荞麦的植物的种子,磨成粉制成的面食)。据说这一习惯起源于江户时代(1603〜1868),意为祈愿自己和家人能像又细又长的荞麦面一样长寿。由于迎新荞麦面是除夕夜年饭或夜宵的一部分,若是过了深夜零点以后吃,则被认为是不吉利的。

而且,临近新年到来的零点时,便能听到附近佛教寺院中传来的除夕夜钟声。除夕夜的钟声在新旧年交替之际要敲108下,一说是为了断绝人类所拥有的108种欲望。

在日本,有些寺院允许普通参拜者撞钟,您不妨也可以去领略一番。

观看元旦日出及新年参拜,为您新一年的幸运而祈愿

在日本,人们相信元旦的日出具有特别的神力,到了明治以后,膜拜元旦日出的习俗开始盛行。直到现在,仍然有许多人在黎明前涌到能够看到日出的大山或大海边,当太阳升起的时候,祈愿全家在新的一年里健康、平安。

此外,去神社或是寺庙参拜,又称为新年参拜也是保留至今的新年传统习俗之一。在平日生活中很少有机会去神社或是寺庙参拜的人,也会在元旦这一天去神社或者寺庙,祈愿家人在新的一年里健康、平安。在神社或寺庙的参拜客中,有许多穿着漂亮和服的日本女性,这也为新年平添了一份华丽盛大的气氛。有关参拜、祈愿的方法,神社与寺庙有所不同,在神社是先鞠两次躬,之后击掌两次,最后再鞠一次躬;在寺庙则是不击掌,静静地合掌祷告。

东京新年参拜最有名的去处是原宿的明治神宫。每年,去那里新年参拜的人数都高居日本第一,从除夕夜一直持续到第二天新年,浩浩荡荡的数十万参拜客让神宫热闹非凡。而新年参拜有名的佛教寺院,要数离成田机场不远的成田山新胜寺和位于川崎的川崎大师了。开运,祛邪、祈愿交通安全等,慕名而来的参拜客络绎不绝。

Festive New Year Celebrations

在日本,每年一过圣诞节,很多家庭的门前或是大楼的入口处就会摆上门松(用松枝和竹筒制成的装饰物)。据说是为了将神道中的神灵迎至家中,这一习俗来源于神道认为的“树木中寄寓神灵”的信仰。还有,通过装饰在寒冬也不会枯萎的松枝,以及挺直、成长快的竹子,寓意能够获得克服困难的力量和高洁。

另外,在普通家庭的大门上挂着一种叫做稻草结的装饰,这与门松所含的寓意一样,都是为了将神灵请至家中,表示家中已经清洁干净、做好了准备。

听过除夕夜的钟声(或是自己撞完钟)、新年参拜结束后,许多人都回到自己家中,和全家人一起吃新年里不能缺少的年菜。年菜原本是神道中供奉神灵的供品,以及祈愿家人吉利的菜肴,因此,年菜使用的每种食材都有其含意和说法。又因为元旦期间将持续一周,因此,年菜选用的食材和烹调方法需要能够保存(由于能够保存,所以它还有减轻家庭主妇负担的意思)。

在日本的许多旅馆和酒店,元旦的3天里都会提供年菜等特别菜单。为了烘托元旦气氛,一些住宿设施还准备了“正月特别节目”,如演奏古琴以及跳狮子舞等日本传统节目,如果您有兴趣,可以事先打听打听。

日本的元旦期间,可以说是一种短暂的“时光穿梭”,让您重温日本昔日、美好的时代。

按照习惯,日本的大多数商家、店铺以及公共设施在岁末年初都会停业,不过最近元旦营业的地方增多了。如果有您计划访问的地方,建议您在出行前通过网站查询。例如美术馆,请点击指南网 。

来日本过年的推荐游程

在高尾山观看神秘、肃穆的元旦日出

【东京篇】

高尾山现在是日本最有人气的景点山之一,从东京站坐JR中央线需要大约1小时,从新宿站坐京王线需要大约50分钟。如果您在除夕夜开始登山,保证您能够体验到一次小小的冒险旅行。

12月31日到1月1日,从山麓到半山腰载人索道和缆车将通宵运行。从下车站到山顶徒步需要大约40分钟。登山途中有一处叫做药王院(佛教真言宗)的寺院,从午夜零点开始举办法事,在灯火和诵经声的映衬下,周围的气氛都变得肃穆、庄重起来。

从那里一直到海拔599米的山顶,前来观看日出的参拜客排成了长蛇阵,在山顶的观景台上挤满了等待观看日出的人群。等到元旦早晨6点30分左右,药王院的僧侣们便开始在山顶的祈愿所举行“迎光仪式”,伴随诵经声旭日冉冉升起,在这感人的一瞬间,赞叹声、欢呼声响成一片。碰到运气好的时候,还能从山顶上远眺美丽的富士山……

从山顶下来的途中,不要忘了顺便去药王院做一次虔诚的参拜。药王院是东京享有盛名的寺院之一,如果在这里祈愿开运、祛邪,相信您一定会有好运的一年。

去八坂神社体验复古式新年参拜

【京都篇】

从除夕夜的19点30分到元旦,京都祇園附近的八坂神社将举行传统的“苍术祭”祭祀活动。将写有人们愿望的薄木片(称作“苍术木”)点燃,接着,参拜客将火转移到草绳上,为了不让火熄灭,需要不停地甩动绳子,把火带回家,然后用这个火煮年糕(类似中国的煮年糕),由此来祈愿一年中无病消灾。当然,游客们是不能将火种带走的。不过,您可以品味一下“苍术酒”(年初饮用的祝酒,从除夕到元旦黎明之前免费分发)来祈愿新的一年有好运。

在黎明到来之前,您再去京都车站附近的京都塔,那里也是观看元旦日出的景点。元旦这天,京都塔要比平时早开门,早晨6点半就可以进去了。面对古都京都的街景,或许您能发现别具一番情趣的日本新年。

求签,占卜您一年的运势

求签,是日本新年参拜时不可缺少的节目。这是一种在日本的神社或寺院里出售、用来占卜吉凶的纸片,上面写着“大吉”、“吉”、“中吉”、“小吉”、“凶”(各神社及寺院有不同区分方法)等运势,并附有健康、金钱、待人接物等方面的解说。也有一些不是用来占卜吉凶的,而是写有和歌或汉诗,附有说教性的解说的神签。

此外,由于参拜客的国际化,最近出现了很多英文版的神签。在福冈市博多区的栉田神社和京都的金阁寺,不仅出售英文版神签,还出售韩文版及中文版神签。您是否也来求一签,测测您一年的运势如何呢?

我的“日本初詣”体验谈

从“日本初詣”中感受异文化

陸蓉(会社社員[中国])
前些日子,接到了计划来日本旅行的好友的电话。说是正为元旦和过年期间,哪个时期来日本玩比较好而烦恼。元旦的时候可以体验参拜神社的乐趣,我向她推荐了前者。“是吗?但是这和中国的过年烧头香不是一样嘛,会有什么看点呢?”好友比较疑惑,而我听了这话却不由得笑了。因为好像以前的自己也问过类似的问题。但是我想要说的是,事实上只要去参加过,就一定能体会到那份让人难以忘怀的与众不同。

那还是刚来日本不久,为了祈求能够考上理想的大学,正月初一,我和朋友一起去参拜了供奉学问之神的“谷保天满宫”。天色才微亮,然而神社前却已是人山人海。日本的冬天寒风刺骨,我们呵着白气搓着双手,随着人流缓慢前进。不经意间,突然从空气中飘来一股烤肉的香味。环视了一下四周,发现在神社大门“鸟居”的附近居然摆设着许多小吃摊。神社境内竟然会有小吃摊?让我目瞪口呆的还不只如此。细细望去竟然还有肉丝炒面、甜酒等,在中国的寺庙里是绝对被禁止食用的酒肉料理。呵呵,真不知道中国的僧人看到此情形会作何感想?!

我们抵挡着美味的诱惑,穿过“鸟居”,在漫长的徒步后终于抵达到主神殿前。一心想瞻仰学问之神庐山真面目的我,却发现殿里连一尊神像都没有。看着纳闷的我,朋友解释说:日本神社的神灵是不以形显身的。哦,原来如此。虽然心里还是觉得不可思议,我还是恭恭敬敬地在神殿前双手合十,虔诚地参拜并许了愿——希望能靠自己的努力考上理想的大学。

对神灵表示敬意的方法,因各个国家习俗的不同而有着天壤之别。但是,如果是凭借着一颗虔诚的心和努力的意志去祈愿的话,相信神灵一定会加以庇护。参拜神社的那年我考取了心仪的大学也许这就是一个证明吧。如果今年的元旦,好友能够来日本,希望她也能和我一样去体验一下日本的“初詣”。

除以上介绍的内容之外,在日本辞旧迎新之际还有许多各具特色的风俗习惯。您可以参考下列的网站,继续体验日本式的正月风情