形状和馅儿的种类很丰富。外形有趣且味道可口的松软日式烤点心

鲷烧(Taiyaki)
鲷烧(Taiyaki)的外形是一条鲷鱼

今川烧(Imagawayaki)和鲷烧(Taiyaki)是一种烤制的点心,将面粉、鸡蛋和砂糖用水溶开后制成面浆,然后倒入压模中,放入甜馅儿后烤制而成。里面的馅儿除了有煮好的甜红豆之外,还有卡仕达奶油和巧克力口味。

人形烧木村家本店

今川烧(Imagawayaki)是指厚度在3厘米(1.2英寸)左右的圆盘型的烤点心。据说之所以称作今川烧(Imagawayaki)是因为这种点心最初是由东京今川桥附近的店铺推出的。有些地方也称为“大判烧(Obanyaki)”或“回转烧(Kaitenyaki)”。鲷烧(Taiyaki)和人形烧(Ningyoyaki)的材料与今川烧(Imagawayaki)相同,只是形状不同。鲷烧(Taiyaki)是“烤制的鲷鱼”的意思,其外形看起来像一条鲷鱼,这种鱼在日本被视为吉祥喜庆的鱼。而人形烧(Ningyoyaki)则采用了人物和动物的形状。

哆啦A梦
哆啦A梦的人形烧(Ningyoyaki)
凯蒂猫
凯蒂猫的人形烧(Ningyoyaki)
Peko酱(Pekochan) (C)FUJIYA CO., LTD.
Peko酱(Pekochan) (C)FUJIYA CO., LTD.

最近市场上涌现出了很多采用卡通人物和吉祥物外形的人形烧(Ningyoyaki)。在成田机场、羽田机场、新特丽亚名古屋中部国际机场等日本各大机场以及东京人气旅游景点的礼品店中能买到哆啦A梦和凯蒂猫的人形烧(Ningyoyaki)。

此外,东京饭田桥的老牌西式点心店不二家销售的“Peko酱烧(Pekochanyaki)”也很受欢迎。这些人形烧(Ningyoyaki)只在当地销售,旅游时顺便找找也很有趣。

不二家 饭田桥店(Peko酱烧/Pekochanyaki)

东京都新宿区神乐坂1-12

交通:从JR饭田桥站步行2分钟,或紧邻地铁饭田桥站B3出口

这些烤点心最好是在日本品尝刚做好的热腾腾的点心,您也可以在日本各地的点心店和节庆活动的小吃摊上买到。要带回国时,最好在礼品店和机场的商店里选购保质期较长的商品。