郊野旅店:在北海道邂逅大自然的恩惠

十胜:入住森林别墅,光顾专用餐厅

对当地新鲜食材了如指掌的主厨大显身手,烹饪出一道道美味佳肴。而忘却时间的流逝,放开肚皮大快朵颐便是属于郊野旅店住客们的特权。

十胜地区位于北海道东部,自然条件优越,水资源丰富,日照时间充足。这里种植的玉米、土豆和小麦等作物滋味丰富。当地的乳畜业同样十分发达,奶酪与牛排肉等食材享誉盛名。此外,这片地区南临太平洋,还能捕捞到鲑鱼、乌贼、海螺等种类丰富的海产。

“十胜郊野旅店”就坐落在十胜地区的落叶松森林内,旅店由别墅与专用餐厅构成,营造出宁静的私人空间。

这里提供的料理使用了丰富的当地时令食材,在烹饪方法上更是精益求精。“数秒的误差便会破坏食物中所蕴藏着的季节的滋味,因此必须时刻保持绝对的专注”,负责烹饪的主厨如此说道。

访问“SAVOR JAPAN”的网站,就能了解到以十胜美食为代表的日本全国各地的“正宗美食”,还可通过“是否提供英语菜单”、“是否提供英语服务”、“是否接受菜肴单独定制”、“是否提供免费Wi-Fi”等实用信息对店铺进行筛选检索。

美瑛:于食品供应地能够欣赏到“拼布”美景

美瑛位于十胜地区北部的丘陵地带,当地轮作种植业发达,每逢农忙时节,便会呈现出色彩斑斓的风景,此番景象又被称为“拼布”,每年都会吸引众多游客慕名前来。

美瑛被划分为“拼布之路”与“全景之路”两处观光区域。“拼布之路”较为平缓,适合骑行,在JR美瑛站周边等地点就开设有数家自行车租赁店,您不妨在此租用一辆自行车,骑行游览沿途的风光。而“全景之路”最大的特点则是充满跃动感的起伏,可谓是租车自驾游客们的必选景点。

“拼布”的最佳观赏时间是每年的6-7月。白色的土豆、黄色的麦子、绿色的叶类蔬菜,还有褐色的土地,随着观赏角度与时间的不同还会呈现出各异的色彩,因而也令每位游客有机会选择属于自己的最佳观景点。