如何充分利用日本的便利店

对当地日本人来说,便利店(日语为konbini)只是日常生活的一部分,但对游客来说,它却是令人惊叹和让人惊喜之地。您所能够想到的日常必需品店里一应俱全,还配备了wifi、自动取款机、用餐区和干净的洗手间,完全颠覆了大家以前对便利店的印象。 露西·戴曼出生于澳大利亚,现为驻东京记者,过去三年一直在日本生活。露西是一名旅游作家,也是创意传播机构Y+L Projects的联合创始人。她的工作让她有机会挖掘日本文化的不同方面,并为来日游客提供旅游建议。虽然她已经见识了这个国家的方方面面,但有一个话题仍然是人们想要了解更多的,那就是日本便利店。

一个便利性与独创性相结合的地方

—便利店在世界各地随处可见,您能否告诉我们日本的便利店有什么特别之处吗?

露西毫无疑问,日本已将完美便利店的艺术推至巅峰!当外国客人来访时,他们常常会对当地便利店令人难以置信的洁净、交通的便利性、商品的多样性、质量和数量感到惊讶。无论您是想买些炸鸡,一瓶冰镇啤酒,还是一碗意大利面或一双新袜子,都能以相对便宜的价格从24小时便利店买到。

konbini有时也拼写为“ conbini”,这是日本无处不在的便利店的日语名称。与世界上大多数国家相比,日本便利店是日常生活的中心,尤其是在城市里。

露西·戴曼

不同的连锁便利店指南

—日本似乎有很多不同类型的便利店。这些商店有什么不同吗?

露西:连锁店太多了!主要的三个连锁便利店是罗森,全家和7-11。但是如果你去更多的地方,可能会发现一些比较少见的连锁店,比如Mini Stop, Daily Yamazaki, Seico Mart和Poplar。但一般来说,大多数商店都是相似的,但每个人都有自己的偏爱,并且对不同店的优势有自己的看法。

便利店热腾腾的小吃

露西:至少在非官方圈子里,全家便利店是最有名的炸鸡店,被巧妙地称为“全家鸡块(Famichiki).”。如果您想吃软冰淇淋,找一家Mini Stop试试。这是为数不多的供应新鲜软冰淇淋的商店之一,也轮流提供各种不同季节性口味,比如芒果和苹果派。

露西:大多数商店也提供季节性商品,如10月份的万圣节主题美食和春天的樱花主题美食。他们甚至还有一些地方的特产;比如北海道很多商店会售卖Royce巧克力,这是一家总部位于北海道札幌的日本著名巧克力品牌。

便利店的食物真是太丰富了。在其他许多国家,从便利店买晚餐是你最后不得已的选择,但在日本,在便利店则可以享用美味的高品质餐。米饭、蔬菜、意大利面或饺子,甚至拉面,都可以很方便地从便利店买到。

—便利店似乎有很多选择,但对生手来说应该从买什么开始呢?

露西:饭团就是这样一个基础商品,也是花样最丰富的商品之一。拳头大小的饭团上面裹着干海藻(称作nori-海苔),里面通常塞满美味的馅料。你可以买到梅子饭团(腌青梅)、金枪鱼蛋黄酱饭团、鸡肉甚至蛋包饭形式的饭团!总有一款适合你的口味。

我认为杯面是便利店的另一个标志。虽然在日本以外的地方,方便面被认为是穷人和煮饭困难的大学生的专属,但日本杯面既多样又美味。无论你想要辣的韩式汤、虾和海鲜面,还是一碗蘑菇味噌汤,方便面货架实际上就是一个(偏咸的)食物金字塔。你可以使用商店饮水机里的热水来泡面。

露西:盒装便当; 日式午餐便当,也让我着迷不已。虽然我并不常吃,因为我一般会选择饭团,但是比起在外边吃饭,便当非常经济实惠,是很不错的选择。便当盒里,通常会有一块米饭,还不少配菜,包括鱼、肉、蔬菜,偶尔还会有一些神秘的食物,总是美味而新鲜的。

在饮料方面,罐装咖啡就像是努力工作的日本上班族的能量来源。咖啡种类繁多,从甜腻的牛奶混合咖啡,纯黑混合咖啡,到店内咖啡机做出的美味冰拿铁,应有尽有。可能要经过不断试错才能找到你喜欢的口味,但是相信我,你总会找到自己喜欢的!

罐装咖啡种类多得惊人

露西:虽然便利店里的啤酒总是随手可得,但chu-hi也有很多的选择。Chu-hi是用烧酒(一种日本烈酒)和调味饮料调制而成的酒精饮料。酒精含量各不相同,浓度从3%到12%不等。你可以买到绿茶味儿的chu-hi,柠檬味儿的chu-hi,以及其他各种各样水果味儿的。当然也有季节性的选择,例如在较冷的月份有苹果口味,在夏季有咸味的西瓜口味。


便利店是发现生活用品的宝藏之地

—便利店还有什么值得一看的吗?

露西:大多数游客至少会使用一次便利店的自动取款机服务。在大都市地区的主要便利店,最多的是7-11,有提供多言语服务的自动取款机,可以使用外国银行卡。 大多数便利店也有打印机和复印机,如果你需要复印纸质机票,还是很方便的。您可以轻松地将文档上传到网络打印网站上的文件夹中,并通过输入您的个人代码打印出文档。

打印机和扫描仪易于使用,并且具有多种语言设置

露西:Wifi是另一项必不可少的服务;三大连锁店都提供免费wifi,使用起来比较方便,你只需要靠近商店,按照提示进行wifi登录即可。

很多大的店铺还有桌椅和用餐区。虽然空间氛围可能不是很好,但却非常方便。您可以一边歇歇腿脚,一边简单享受一下你在店里买的食物和饮料。

便利店提供了许多其他地方不会有的服务。在很多店里,你都可以进行账单缴费,邮寄信件,以及购买演唱会门票。

便利店有种类繁多的漱口水、牙膏和其他个人卫生用品

露西:虽然我说便利店应有尽有,但我认为,或者说至少从我个人的实际经验来说,便利店最有用之时是在,突然而至的短途旅行时,需要外出过夜时。

如果你不擅长打包或想要轻装上阵,你可以在除味芳香区买到所有的洗漱用品,比如牙膏、肥皂、洗面奶。如果你要去公共温泉(onsen),所有这些都特别有用。你也可以买到长袜,短袜,T恤。

便利店还出售服装和生活用品,药品,还有一些你从来不知道你会需要的东西,比如暖手的临时暖贴。

让你保温暖和的临时暖贴和生活用品

—您能告诉我们一些可以在便利店购买的最独特的商品吗?

露西:我认为最独特的也是最有用的产品之一是日本的能量保健和能量饮料,以及抗宿醉的药水。你可以在柜台附近的一个开放式冰箱里找到这些饮料。它们看起来超级像药,但通常只是香料和调味料的混合物。我个人不常喝,但我喜欢姜黄之力(Ukon No Chikara),这是最有名的抗宿醉饮料。饮料量不大,金铜色的瓶身配以饰有绿边的盖子。

当你感到筋疲力尽或生病的时候,有各种各样的保健饮料供您选择。当我生病的时候,我喜欢喝热热的柠檬蜂蜜饮料,你可以在热饮区找到它们。我不确定它们是否真的对疾病有帮助,但它们肯定能缓解喉咙的干痒,即使是一小会儿。

—有哪些需要游客知道的有用的建议或短语吗?

露西:如果你想买件特别的礼物,可以向店员询问“Shin Hatsubai”(新発売),新产品的意思。想要季节性或限量版商品,您可以使用术语“Kikan Gentei”(期間限定)。留意这个标志可以找到季节性商品。

你可能会看到另一个短语‘go jiyū ni o tsukai kudasai’ (ご自由にお使いください)。这句话的意思是“随意使用” -你可以在饮水机上面看到这个,使用热水泡面,或者可以自己多拿一双筷子。

便利店就像日本生活的缩影。从当地的美食到各种奇特、古怪的商品,辛勤工作的员工展示出来的典型的日式热情好客,虽然细微,但是周到细致到令人难以置信的创新,所有这些都使日本成为一个令人激动不已和着迷的地方。

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